Pries tai rasei:Žalių žirnelių tai rugsėjo mėnesį būdavo parduotuvėse, nusipirkdavo indelius ir laikydavo iki švenčių. Nes per šventes tikrai trūkdavo kažko. Tai visgi kaip buvo???

nors ir parašyta , cituokite saikingai, bet nesusilaikiau..

dabar iš eilės:
apie kolektyvinius sodus briedas , teisingiau tra sakyti , "kai kas turėjo"
rūkyti gaminiai be konservantų , taip , ant gryno kalio nitrato ir uogienės tik ant cukraus , viskas labai "sveika". kaip tau paaiškinu , kalio nitrato kiekis savo žalingumu ten viršijo viską šimtais kartų , ką šiandien dedą į rūkytą gaminį, apie cukrų tikėkimės kažką žinai.
niekas mokyklose ir valgyklose nepavalgydavo normaliai. tai ir buvo tas septintos rūšies maistas, kuris neleido badauti. tik ketvirtadienį kiek kokybiškesnis. šiaip galėčiau parašyti apie valgyklų specifiką beveik visuose trsr galuose.
dėl mėsos , tai ir vadinasi trūkumas , kas nėra analogas žodžiui sočiai. beje parduotuvėse nebuvo aukštesnės nei 2 rūšis mėsos.

tuštybė tai pasakoti apie bananų pirkimą tsrs, beje nepatikslinai , kurie tai metai buvo?? arba sakyti , viską buvo galima turguje nusipirkti...
pasigirti, na taip , gyrėsi kuo turėjo , nes didžioji dauguma buvo pliki kaip lauko pelės. tai ta masė gyrėsi tuo ką skaitė , skaičiau tą , skaičiau aną ....

Vasarą rudenį buvo vengriškų konservuotų žalių žirnelių, nes niekam jie nebuvo reikalingi. Ir panašiai jų būdavo iki gruodžio mėnesio, kai moterys pradėdavo juos pirkti šventėms. Ir savaitę prieš šventes jau būdavo deficitas kažko idomesnio. Nors gal papildomai kažką veždavo.

Reikia suprasti, kad ir Vengrijoje žali žirneliai užauga vasarą, tada juos konservuoja ir pradeda vežti į TSRS. Papuola į parduotuves, o kai nebelieka, tai nebelieka.

Žirnių tai visi užsiaugindavo kažkiek, bet po to niekas jų nebenorėdavo. O šiaip buvo auginami ir žirnių laukai, juos po to silosui gyvuliams naudodavo. O džiovintų žirnių tipo sriubai žirnienei, tai jų būdavo neribotais kiekiais kiaurus metus.

Bet visi žiemą norėdavo pamandravoti, tipo va pas mane žali žirneliai žiemą Todėl ZU ir įstrigo tie žali žirneliai viduryje žiemos.

O šiaip visame pasaulyje yra ta taisyklė, kad tokiu sezono metu yra toks maistas, kitu metu kitoks. Ir reikia valgyti, kas auga tuo metu.

kam gincijates su vatagalviais,tegul rasineja vienas kitam, kas jiems belike...tevynes neturi, Dievas neegzistuoja, visi juokiasi kaip is padaru, galas tu padaru baisus...bet spalines svencia,ir dar geguzines,tai laka, snukius dauzo,sika kur miega,miega kur sika..

Daug kas turėjo kolektyvinius sodus, daug kas turėjo ir tėvus kaimuose, tai tiems nereikėjo kolektyvinių sodų.
Kiti pirkdavo vaisius ir miško uogas turguose.
Normaliai maitindavo valgyklose, tik man nepatikdavo žuvies kotletai ketvirtadieniais, bet čia skonio reikalas.
Aš jaunuolis būdamas tai dažnai imdavau po 2 porcijas, ir dar grietinės indelį. Tiek mokykloje, tiek gamyklose tikrai normaliai matindavo.
Bananų būdavo kartais, aš jau gal nuo kokių 7 metų juos ragavau. tai gal nuo 1975m. Tik prisimenu, kad žali būdavo ir darmėnesį namuose turėdavo pastovėti, kad pažaliuotų.
Nebuvo tada bananų išdujinimo azotu kamerų kaip dabar, žalius bananus į azoto kamerą įkiša , palaiko parą ir kitą dieną į parduotuvę.
--------------------------
Per gerai gyveno žmonės tada, visi norėjo pamandravoti vienas prieš kitą. Kas maistu, kas džinsais importiniais.
Va ZU verkia, kad videomagnetofonai buvo deficitas ir brangūs. Draugai jau pornuchą žiūrėjo namuose, o jis negalėjo

nebūdavo jų parduotuvėse visus metus . prieš naujus metus užveždavo iš bulgarijos ir vengrijos , išsidalindavo pakeliui ir į parduotuves patekdavo mažai, tai ne visi ir gaudavo . o krosnelės pasakos apie rugsėjį , kiek iš vėlesnio laiko. tsrs žirnelius konservuodavo ukrainoje ir moldavijoje , kaip užteks visiems?? jų gaudavo prekybinės bazės, bet į parduotuves praktiškai nepatekdavo , tik ant naujų. su majonezu irgi trūkumas panašus, tik kad jo būdavo mažais kiekiais ir kitu metu. nes kiaušinių trūkumas , jei gaminti visiems majonezą nebeužtenka kitkam . majonezo daugiau būdavo "voentorgo" parduotuvėse .(tai tokia "mini norfa" šalia karinių dalinių.)ir dideliuose tsrs miestuose būdavo daugiau nei lietuvoje.

Moldaviškų ir ukrainietiškų žirnelių neteko ragauti tikrai. Tik bulgariškus ir vengriškus.
O atsirasdavo jų parduotuvėse vasaros pabaigoje , rudens pradžioje ir pasibaigdavo po naujų. Žirnelių derliai būdavo vasarą visur. Todėl toks sezoniškumas yra natūralus.

zirnelius dazniausia isduodavo pagal sarasus profsajunga pries Naujus Metus. Mandarinu ismesdavo taip pat tik pries NM. O neretai eilese tekdavo laukt, kada atves, paprasciausio pieno trikampiuos pakeliuos. Mesa sufasuodavo pardavejos iprastai - skura ir riebalais uzmaskuotas kaulas. Nes geresne arba net neatvaziavo is bazes, ar jos likucius pacios "issipirko". Todel galop tevai su draugais pradejo pirkt rudeniop per puse kiaule is zmogaus. Ir patys issirukydavo. Alus iprastai budavo buteliuos jau praruges. Nebuvo pasterizavimo technologijos. Gal didesniuos miestuos ir reciau, del greitesnes prekiu apyvartos. O tai nusiperki karsta vasaros ryta specialiai kelis butelius, visus skirtingu rusiu, ir perpiet nusivili - visi praruge. Maisto atsargu ruosimas ziemai, darzai isskirtuose 6 aruose ir buvo tai, kas gelbejo nuo maisto deficito. Zmones atidirbdavo savo valandas darbuos ir vakarais ar savaitgalais plusdavo savo sklypeliuos, kad but ka valgyt. O jeigu but buve, kaip prie Stalino, kai draude turet gyvulius ir ziaurai apmokestindavo visus darzus, vaismedzius ir net vaiskrumius - todel ir buvo tuo metu maisto korteles ir visko trukumas. Ir nereik manyt, kad tas priverstinis sovietu vergu "ukininkavimas" buvo geris - tai buvo elementarus bandymas issimaitint. Ir dabar beveik isnykes. Na nebent pensininkai dar savo kolektyviniuos kokia lysve kita braskiu ir prieskoniu uzsiaugina.

Sovdepinio snobo krutumo virsune buvo nuspirkt uz kelis rublius uzsienietiska polietilenini maiseli su kokiu Montana kaubojum ar pan ir reik nereik vaikstant demonstruot. Ta maiseli itin saugodavo. Dar itin kruti perkeldavo sovietines, sudu dvokiancias cigaretes, i uzsieninius pakelius ir su pasigardziavimu issitraukdavo minios akivaizdoj parukyt. Ar pripildavo vodke padazyta kava ar pan i uzsienietiskus butelius nuo viskio etc. Ivairiausia tara nuo uzsieniniu produktu budavo itin paklausi preke. Net kino studijos pirkdavo ar skolindavosi. Sovietinis snobas pries ateinant sveciams paslepdavo sovdepine metine dantu pasta ir isstatydavo kokia nors importine. Na vistiek sveciai juk dantu nesivalys.

va greta straipsnis, kad LT bedarbyste mazeja. Neziurint ruskiu naciu sudu kruvu dziaugsmingo sielejimosi del keliu uzsidariusi verslu. Naturali kaita - neefektyvios priverstos uzsidaryt ir uzleist kelia sumanesnems.

ZZ, pliusas tau nuo manęs. Geras realus komentaras.
Tikra tiesa, buvo mada pirkti po pusę kiaulės ant kelių. Tekdavo valgyti ir triušieną vaikystėje, kažkas augino triušius .
Net dabar negaliu pasigirti , kad valgiau triušieną paskutiniais metais. O TSRS laikais valgiau.

Pienas Panevėžyje buvo tik buteliais, tik 1-ną kartą teko pirkti trikampiais pakeliais. Toks pienas lyg buvo kažkur Utenos krašte. Bet pieno nebuvo deficitas.

Alus tikrai buvo gyvas, 2 dienos galiojimas, pienas irgi tik parą gal galiojo.

Tiesa visi vienas prieš kitą mandravojo importiniais blizgučiais. Tokia mada buvo. Per gerai gyveno žmonės.

tai, kad nesiginčijam . čia labiau įdomu ne ką vata pasako, o ką nutylį . žiūrėkit , ilgame tekste parašyta



o atsakymuose nė žodžio, nė užuominos apie tai ... naturalu būtų pasipiktinti ar išsakyti komentarą su neigimu, jei būtų kitaip , kaip manot?? bet pečius iš tos kompanijos kur griebiasi už šiaudo ir ignoruoja nepatinkančias temas ...

iš čia ir pečiaus pažiūros, kad "kombinuoti" gerai ir "visi taip darė" o kas nedarė tie durni. nes namuose buvo gyvas pavyzdys. plius profsąjungose nebuvo išsilavinimo rodiklis, ten tik karjeriniai partiniai kažkiek smegenų turėdavo , visus kitus imdavo , šiandienine kalba sakant, bukus. todėl ir su išsilavinimu šlakas, greičiausiai namuose pastoviai girdėjo, kad niekam nereikia. atrodo, kad pirmoji vieta, kur kažko jį mokė, tai sovietinės armijos učiebkė , o ten mokė paprastai , jei pasakei, tai laikykis iki galo , nekeisk "parodymų ".

tiek tų ginčų

Nu nereikia nieko blogo apie "kombinavimą" - tai yra verslas šių laikų terminais. O verslas tai gerai

Kolekcionavau pašto ženklus ir monetas vaikystėje, prekiaudavau ir numizmatų klubuose. Tai pirma gyvenimo mokykla buvo numizmatų klubai

apie alų. kaip iš speco perkrovusio šimtus sunkvežimių alaus ant prekybinės bazės rampos.

alaus galiojimo laikas būdavo 7 dienos. ant etiketės dėdavo išpilstymo dienos spaudą. būdavo alus laiko tas septynias dienas, būdavo dvi, o būdavo jau atvažiuodavo neįgeriamas. viskas priklausė kaip laikėsi virimo technologijos, kiek produktų pavogė , tai yra nukombinavo , kokį vandenį naudojo ir pan.
kad suprasti kokio skonio būdavo , kokiame mažame mieste nueikit į norfą , susiraskit mažesnių gamintojų , ten kanapinis, kokio nors dvaro, širvenos ar ką panašaus . žiūrėkit prieš šviesą ir ieškokit truputi balzgano atspalvio. jei rasit , tai skonis gali būti kažkuo panašus.arba nusipirkit ir laikykit mėnesiais , pastatytą butelį kambario temperatūroje. toks alus ilgai pastovėjęs genda taip pat , tik laikotarpis nesulyginamai didesnis. blogiausias buvo šiaulių gubernijos, nes ten vanduo blogiausias lietuvoje , tačiau būdavo partijų, kad sostinės alų išvirdavo labai gero skonio, bet jis geriausiu atveju laikydavo tris-keturias dienas. vilniuje ir kaune verdamas alus buvo vidutinis . klaipėdoje baltijos alus kartais būdavo labai geras. vasarą svyravimas tarp gero-blogo visur būdavo didesnis , nei kitais sezonais. kai čekai paleido fabriką utenoje, ten alus buvo geriausias tam metui. buvo gost'as , o realybėje kiekviena virta partija galėjo skirtis nuo kitos kaip motociklas nuo troleibuso. bet kartu tai buvo pizdiec koks geras alus , jei lyginti su rusišku , latvišku . sulyginamas buvo ukrainietiškas ir estiškas. taškente alus buvo kažkur per vidurį, bet skonio svyravimai buvo tokie pat. visiškai neatsimenu moldaviško , o azerbaidžiane visus vaišindavo vynu, tai neteko paragauti. pats blogiausias buvo "pivo kolos" leningrade. "kolos" tai grūdinio augalo varpa . alus buvo miežinis, jį pilstydavo kioskeliuose iš bačkos.

Būtent, tada buvo tikrai normalus alus, o ne dabar pasterizuotas ir iš miltelių.
Girą ir alų dar pardavinėjo mieste ir iš bačkų.

https://www.svarbuzinoti.lt/kai-ssrs-pradejo-pardavineti-gira-is-ciaupo-is-dideliu-geltonu-statiniu-pilieciai-del-to-buvo-pamise/

Prikabintos bylos

Visuotine paslaptis, kad iversdavo backosna kibira kita vandens: skirtumas pardavejo ir jo virsininko rankose. O sunkiausia suprast tuos, kurie gere riebiausia skystima: kai baigiantis backai paprasyti vyrai, stovintys eilej, pakeldavo gala, kad paskutinius litrus su tirsciais supilt bokaluosna.

Protingi vyrai buvo, kad su tirščiais gėrė. Vaikystėje buvo man kažkokia votis išsikėlusi. Tai gydytojas pasakė arba pjauti, arba mielių atrabotkę po alaus gerti, vitaminų ten daug. Tai parnešė iš Kalnapilio mielių atrabotkę 1 litrą, savaitę pagėriau jas ir dingo votis.
Tirščiuose visi vitaminai.

arba greiciau perpuvusiu visokiu velniai zino ko gabaliukai. Ir nepasakok, kad puliai voties viduj patys kazkur pasdejo. Siaip ar taip turejo arba pratrukt pati, arba but prapjauta.

Jam votis pratrūko į galvos sritį. Mielių atrabotkė antrą kartą rūgusiame aluje. Garantuotai kažkurioje proceso dalyje užnešta antrinė bakterija arba grybelis dėl elementarios higienos trūkumo. Gal bačkos neplautos, buteliai, pilstymo įranga, dar kas nors. O tai jau su dideliu šansu toksinai tirščiuose, o ne vitaminai. Ir votys dėl šitų pamazgų gėrimo, o ne atvirkščiai - vaistai nuo jų.

ThePope. Chemijos pasimokink, mielės, kai perdirba grūdus, tai prigamina visokių ir vitaminų, ir aminorūgščių. Gali pagooglinti , jei netingi.

ZZ. Išsivaikščiojo kažkaip, gal pratrūko. Gerai nepamenu dabar, vaikas buvau. Bet prisimenu, kad tas mieles gėriau po kažkiek.

Aš čia link to, kad mielės ir gyvas alus turi ir naudos kažkiek. Ne tik per galvą trenkia
Nors ne visiems gal tinka, kai kas pratrysta, kas prie chemijos pripratęs.

Kalba ne apie alų, o apie tai, ką iš jo padaro visokie gyvi užnašai atsiradę dėl higienos stokos. Gal teisingiau taip, suki ruletę gerdamas, kokią kultūrą išsuksi. Dažniausiai nepavojingą arba nepavojingą mažomis dozėmis. Na o paskui atsiranda, kad mažas buvau - neatsimenu, o kai užaugau viskas tapo dzin. Matyt dėl stipraus imuniteto...