Pabandyk pusę metų atsisakyti visų grūdinių patiekalų, ir papasakok kaip savijauta. Glitimas nėra vienintelė blogybė grūduose

Sakyčiau, didesnė problema yra grynas glitimas. Jei paimti neperdirbtus kviečius ir išvirti iš jų košę, didelės tragedijos nebus.

artas, pagal tavo pateiktą grūdų apibūdinimą (perdirbti grūdai ir jų patiekalai), tai aš jų nevalgiau visą tą laiką. Tačiau ženklios įtakos slogai (mano atveju) tai neturi.

Galima butu suzinoti ka jus valgote jie nevalgote grudu (ir ju produktu), cukraus, pieno, sviesto?..

Stai radau genialiu minciu forume, citata: "grikius (tai ne grūdai, o sėklos)". Kai as univere nemokejau padalinti trupmenu is manes atvirai tyciojosi ir sake, kad as 6 klases kurso nemoku nors as net ne matematika studijavau. Kaip matau su biologijos 5 klases kursu yra didesniu bedu, bet as nesityciosiu... as padesiu - grudai - tai ir yra seklos!

Nu cia joo,seklos nera grudai.Cia kaip katalikisko pasninko imantrybes:zuvis-ne mesa

Visi grudai yra seklos biologine prasme, o vistiena nera mesa kulinarine prasme.

Skaitau cia ir netikiu savo akimis yra komentatoriu rekomenduojanciu nevalgyti grudu ir ju produktu. T.y. makaronai, duona, bandeles, pyragai ir t.t. ir t.t. Ka jie valgo? Grudai yra mitybines piramides pagrindas, bet matau kazkas zino daugiau tai gal tas ponas galetu pakomentuoti placiau? Labai butu idomu ka jis valgo.

Ten buvo neteisingai išsireikšta, bet gurmanai mintį turėjo suprasti . Grikiai nėra giminingi tam, kas paprastai suvokiama kaip grūdai (kviečiai, rugiai, miežiai, avižos), o artimi tokiems augalams kaip rabarbarai ar rūgštynės. Todėl grikių maistinės ypatybės taip pat gerokai skiriasi nuo tų populiariausių grūdų.

Aš sviestą valgau neribotai - dedu kur tik įmanoma (dėl riebalų). O kitus pieno produktus (išskyrus patį pieną) valgau retokai. O toliau vaisiai, daržovės, mėsa (ribotai, dažniausiai sūdyti lašiniai), žuvis (kuo riebesnė, tuo geriau ), kiaušiniai, riešutai, uogos (sezono metu). Tai kažkas panašaus į paleolito dietą su šiokiomis tokiomis išimtimis pieno produktams ir minėtiems lęšiams. Nors dėl pastarųjų tai yra visokių nuomonių, nes kai kuriems pagrindinis kriterijus ne maistinė vertė, bet ar augo akmens amžiuje, ar ne .

Na as zinau situos pasakymus darzoves, vaisiai, mesa... Cia tik su vaikais taip galima snketi... Konkreciai prasom! Jokios spurgos, pyrago, sausainiu ir jokiu duonos gaminiu ne i burna? Idomu. Ypac gyvenant Lietuvoje.

Lasiniai mitybiniu poziuriu nera mesa manyciau. Toliau kas ten jusu gyvybe palaiko riesutai? Apsales.

As pusryciams valgiau aviziniu dribsniu koses. Kas yra: aviziniai dribsniai, vanduo, pienas, melynes, cukrus, sviestas, druska.
Pietums makaronai. Kas yra makaronai, spinatai, sviestas, druska, aliejus, daug surio, salotu lapai.
Vakarienei kiausiniai. Kas yra duona, kiausiniai, majonezas, arbata, pienas, aviziniai sausainiai ir t.t.

Pas jus lasiniai be duonos, uogos be pieno ar cukraus?

Zinau, kad mitybos piramide yra rekomenduojamas maitinimosi budas. Isemus grudus ir piena tai ne piramide, o griauciai...

Grand, pusryčiams nieko, po darbo mėsa be daržovių (dažniausiai lengvai pakepta vištienos krūtinėlė su druska), vakare obuolių ar kitų vaisių. Geriausia būtų obuoliai ryte, bet rytais neturiu apetito. Na ir juodo šokolado neatsisakau, kaip selevi. Praktiškai viskas. Ir taip kiekvieną dieną, gurmanas su tokia mitybą turbūt antrą dieną venas su virtuviniu persipjautų

sviesta deda visur del riebalu... SVIESTO dieta

nu cia jau kazkas tokio...

ne visi piena pernesa, ir nera jis butinas.

Artai, ar neturi virssvorio? Kas nevalgo pusryciu, dazniausiai turi papildomo balasto... Siaip, smalsu.

Duonos ir batonų visai nepasigendu, o torto, saldainių ar sausainių kažkiek suvalgau per šventes.


Jaučiu, kad tuoj būsiu įtikintas, jog esu vegetaras . Lašinius valgau su raugintais kopūstais arba kitokiomis daržovėmis.
Prisilaikau šitos mitybos piramidės:
http://media.mercola.com/assets/images/infographic/Mercola-Food-Pyramid-v2.jpg
Ta nuvalkiota grūdus išaukštinanti mitybos piramidė pagrįsta nebent ekologiniu požiūriu (grūdais gana pigiai galima pamaitinti didelius kiekius žmonių). Šiaip apie grūdus ir kitus angliavandenius jau yra pakankamai prirašyta ir prityrinėta, vakarietiškos dietos įtaka vadinamoms civilizacijos ligoms yra akivaizdi, tačiau ir toliau propaguojamas nuriebintas ir prisaldintas maistas.

selevi, slogos priežastimi yra nesuvirškintas augalinis baltymas, nebūtinai iš grūdų. Nesuvirškintas baltymas - stambūs peptidai, kurie be perstojo verčia dirbti imuninę sistemą yra visų slogų, alergijų, autoimuninių ligų ir net vėžio atsiradimo priežastis. Netgi neteisingai valgant mėsą galima jausti tuos pačius simptomus. Tik valgomas vienas gyvulinis baltymas yra pilnai suskaidomas HCL. Visas kitas daug angliavandenių turintis maistas (daržovės, makaronai, bulvės) stabdo rūgšties išsiskyrimą, kurios maksimali koncentracija būtina suvirškinti baltymą. Gamtoje niekas nevalgo baltymų ir angliavandenių kartu, tokiais kiekiais išskyrus civilizuotą žmogų.

emancai, ne neturiu. Valgyti daug kartų į dieną, tai dar viena klišė, apie ją irgi rašiau ne kartą.

Jei mane mokykloje kada seniai ir mokė tos mitybos piramidės, tai aš, matyt, tą pamoką buvau praleidęs. Galbūt todėl man yra lengviau, nes neturiu tokio įsitikinimo, kad mitybos piramidė yra "šventa karvė" ir kad be produktų iš grūdų aš neturėsiu ką valgyti.
Kai po ranka yra duona, bandelės, makaronai ir pan., tai tikrai patogu maitinimosi prasme ir iš pradžių buvo sunku rasti alternatyvą greitam maistui. Žmogus gi yra įpročių vergas, tai visas sunkumas susideda iš to, kad vieną įprotį reikia pakeisti kitu. Vėliau tai tampa tiesiog įprastu kasdieniu dalyku.

artas, nebandei rytais kokteilio iš vaisių ir žalumynų gert?

Kadangi grūdinių kultūrų nevalgau, tai augalinio baltymo gaunu tik iš riešutų ir sėklų. Bet juos paprastai aš ir valgau vienus.
Gyvulinį baltymą tai taip, valgau su daržovėm. Pabandysiu kurį laiką valgyti atskirai, ačiū.

Nebandžiau, kam jis ?

Riešutai ir visos kitos sėklos visada savyje turi ir baltymo, ir angliavandenių, todėl jie niekada nebus pilnai suvirškinti. Augalai neturi nei dantų, nei ragų ir tik taip gali apsaugoti savo reprodukcines dalis.

Gal kažką praleidau, ar pirmas valgymas būna po darbo? Kas pietums valgoma (praleidus pusryčius)? Užkandžiaujama ("obuoliais ir kitais vaisiais") tik vakare?

Valgau daug tiek grūdų, tiek saldumynų, jokios varvančios slogos seniai neturėjau. Tad leisiu sau suabejoti tokiu kategorišku Arto teiginiu.